所謂玄壇元帥即是指商朝忠臣趙公明,民間傳說周朝為褒其忠勇,曾敕封為「金龍如意正乙龍武玄壇真君之神」,後世追崇其德澤而尊稱其為「玄壇元帥爺」,由於蒙神庇佑而四境平安,遂加封稱為「開臺元帥」。傳說趙公明長於蓄財,好濟眾苦,故民間也尊之為財神。蘆竹鄉五福村虎頭山一帶,早期為平埔族南崁社的居住地,也是桃園縣最早開發的地區之一。傳聞鄭成功於1661(永曆16)年征伐臺灣北部,駐軍於此地,營中兵士攜帶玄壇元帥香火而忘記取走,民眾於夜間發現此處發出亮光,認為是神明顯靈,而在此處搭建茅廬供民眾瞻拜,信徒日增,直到1745(乾隆10)年才改建廟宇,稱為「玄壇廟」或「元帥廟」。本廟在多次修建下,規模逐漸擴充,1867(同治6)年再度改建,改稱「五福宮」,並在廟前建立聖蹟亭,以彰顯惜字美德並增進地方文風。目前所見的廟貌重建於1924(大正13)年,面寬三開間,進深三進加兩個天井,其大木構造及木雕、石雕、交趾陶等裝飾均具有藝術水準與保存價值,值得仔細鑑賞。蘆竹五福宮


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大溪位於桃園縣東南方,居復興山地與桃園臺地之交,大漢溪自山中流出後在此轉向北行,並在兩岸丘陵間切割出層層的臺地。舊名“大姑陷”,原為凱達格蘭平埔族聚居地,後因“陷”字不吉而更名為大姑崁,清同治5年(1866年),當地士紳李騰芳中舉後,改名為大科崁,光復後定名為大溪。位於大漢溪畔的大溪,清朝時得利於大漢溪河運興盛,發展為繁榮市鎮。形成今日所謂的“老街區”。
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綜合米干最迷人之處,莫過於耗時費工的湯頭。精熬雞骨而成的湯底加入獨門香料醃漬的雞胸肉一塊烹煮,起鍋前,打入生雞蛋,使荷包蛋迅速吸收且封住湯汁精華;經繁複手續作出的湯頭搭配肉紹子、米干,口感十分契合!

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